大众网记者 刘臣臣 通讯员 程雯 聊城报道

盛夏逐梦，六月扬帆。为守护广大考生身心健康，切实保障高考中考期间食品安全，聊城市市场监管部门统筹部署，精准施策，前置排查，驻点值守，全方位筑牢食品安全防护屏障，为莘莘学子的逐梦之路保驾护航。

前置部署，压实责任。食品安全是中高考保障工作的重中之重。各级市场监管部门提前谋划、主动靠前，结合辖区考点布局、考生人数以及餐饮供餐模式，制定专项保障实施方案，明确监管重点、细化工作职责、规范工作流程，做到责任到人、管控到位。督促相关学校食堂、校外供餐单位等落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠。

全面巡查，防控风险。考前，执法人员对全市考点食堂、校外供餐单位，监考驻点酒店及考点周边餐饮、商超等重点业态开展拉网式排查。聚焦食品经营资质、从业人员健康管理、食材采购储存、后厨环境卫生、餐具清洗消毒等关键风险点开展全面监督检查，严格管控食材储存与加工流程，严禁销售过期变质食品，切实守牢考生“入口”安全。

驻点值守，全程护航。考试期间各考点由专人驻点保障，针对肉类、蔬菜、蛋类等重点食材开展快检，严把食材安全关口。市、县两级组建专项高考保障工作组，加强应急值班值守，及时处置有关问题。针对校内食堂供餐，每日紧盯食材采购、加工制作、餐品留样、餐饮具消杀等核心环节，压实食品安全主体责任，保障餐食安全、营养、适口，适配考生饮食需求。


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