海报观察 | 世界杯订单火爆！山东六汪镇马铃薯直供乐事28年！日发货量超2000吨

2026-07-01 07:03:33 励志语录

海报新闻记者刘宇昕赵勇青岛报道

近日，在山东青岛西海岸新区六汪镇胶河马铃薯种植基地，万亩薯田迎来一年一度的高光时刻。田间农户分工协作、高效采收，新鲜的马铃薯经过分拣打包后源源不断外运，日发货量稳定在2000至2500吨。从6月21日正式开收，到7月10日基本结束，这些马铃薯从胶河岸边奔向全国各地及海外——其中相当一部分，将漂洋过海，成为东南亚球迷观看世界杯时的掌中薯片。

“今年出口从往年的一千吨左右，直接涨到五千吨。”青岛胶河马铃薯专业合作社理事长刘国栋站在地头，手机里的订单还在不断刷新。合作社今年种植大西洋马铃薯1.2万亩，年产量达2.4万吨，较往年增收30%。订单追加、价格稳中有升，一颗颗马铃薯正成为当地农户的“致富金豆”。

记者了解到，为稳定销路，刘国栋带领合作社成员与美国百事食品(中国)有限公司建立起长期合作关系，为乐事薯片直供原料。合作社实行“统一要求种植、统一标准供种、统一时间播种、统一有机施肥、统一除草管理、统一收购标准”的“六统一”标准化种植模式，以订单形式与种植户签订种植收购合同。

这段合作关系，比很多人想象的都长。“1998年，我们刚开始种大西洋这个品种，那时只有180亩。”刘国栋介绍，从1998年起，这里就开始发展马铃薯“订单产业”，当时通过种子站为百事旗下的乐事薯片直供原料。28年过去，面积从180亩扩到1.2万亩，合作社从零散农户发展到158名社员，辐射服务5400多户农民。

据悉，“大西洋”是国际公认的薯片加工专用品种，还原糖低、干物质含量高，炸出的薯片颜色金黄、口感酥脆。合作社与百事公司旗下乐事薯片签订长期订单，农户与合作社提前签订收购订单，按每公斤高于市场价0.1元的保护价回收，稳妥的种植收购模式让农户很安心，种销两头都不愁。

今年遇上世界杯，东南亚市场订单追加尤为明显。“泰国、越南、印尼这些国家，这段时间本地没有土豆供应，我们的订单一直在追加。”刘国栋说。从国内八大工厂到东南亚餐桌，胶河马铃薯就这样搭上了世界杯的“快车”。

同样的品种，为什么胶河种出来的格外受青睐？秘密藏在土里和水里。

一方水土养一方好物，胶河马铃薯的绝佳口感，从扎根土壤开始就已注定。六汪镇坐落于胶河沿岸，河道冲积形成的沙壤土土质疏松透气，排水性极佳，非常适合马铃薯块茎膨大生长;再加上胶河天然活水灌溉，昼夜温差适宜的滨海气候，让这里生长的马铃薯积累了充足养分。“同样的品种，种在别的地方，炸出来的薯片颜色没这么漂亮。”刘国栋说。

产出的马铃薯薯形圆润规整、表皮光滑干净，芽眼浅、削皮零负担，颜值拉满，淀粉含量高，肉质绵密细腻。

据悉，近年来合作社搭载北斗导航系统的智能农机全覆盖作业，覆膜、播种、施肥、覆土一体化完成，精准种植不仅节省大量人力，更保证了每一株薯苗间距均匀、长势整齐。