大众网记者 孙莹 杨雨桐 通讯员 任丽君 淄博报道

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”，近日，淄博市正式推出食品安全外卖封签。首批20万枚封签通过外卖骑手与市场监管一线执法人员，陆续向全市1万余家入网餐饮单位发放，为每一份外卖加上一道“安全防线”。

本次投放的外卖封签不仅具备防开启、防破损的物理防护功能，更是一张随餐携带的“食安普法宣传单”。封签上清晰印有自2026年6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》中的核心要求和淄博市“网络餐饮食品安全整治随手拍”违法线索举报二维码。消费者如发现封签破损、餐食被污染或存在其他食品安全问题，只需微信扫描二维码，即可快速跳转至投诉举报平台，一键反映问题。

“我们店里本来也有封签，现在收到了淄博市市场监管局提供的封签，上面有法规还有投诉举报的二维码，既保障了消费者权益，也规范了我们餐饮行业经营秩序，让消费者吃得更放心。”胖哥俩厨师长孙悦说。

外卖骑手在取餐配送环节，若发现取餐地址与登记不符、后厨环境脏乱差等隐患，同样可扫码进行反映。市场监管部门将在后台即时接收线索，依法高效处置，真正构建起“群众监督—快速响应—闭环处理”的社会共治新格局。

本次外卖封签采取“执法+配送”双通道并行模式发放。执法人员在日常检查、巡查中，向商户发放封签，并现场讲解使用规范及法规要点；外卖骑手在取餐配送环节同步补充发放，提醒商户主动粘贴封签。“外卖封签上有了投诉的二维码，我们取餐时看到不规范的情况可以直接上报，既能帮消费者把关，我们配送起来也更有底气。”外卖骑手秦建业说。

通过覆盖全市主要网餐单位的20万枚封签，实现法规宣贯、警示提示、监督通道“三合一”，让每一份外卖都多一重安全保障。

下一步，淄博市市场监管部门将持续跟踪封签使用情况，推动外卖封签成为行业标配。同时呼吁广大消费者：收餐先看签，签破可拒收，扫码共监督。让我们携手筑牢网络餐饮安全防线，让每一餐都点得安心、吃得放心。


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