海报新闻首席记者 周凌峰 报道

6月15日凌晨，“遇见小面”创始人宋奇发布《致渝见小面的一封信》，就日前起诉河南南阳夫妻店“渝见小面”商标侵权一事正式致歉。

信中，宋奇向“渝见小面”的老板和老板娘表示，“最近几天因为商标风波，令你们疲惫不安，我感到十分抱歉和愧疚”。他同时宣布，公司与团队决定将已注册的第35类“渝见小面”商标无偿赠予对方，“你们可以不用改换招牌而放心使用”。

据媒体报道，此前，河南南阳一家名为“渝见小面”的街边夫妻小馆被“遇见小面”起诉商标侵权，对方律师称撤诉需赔偿7000元至8000元。“渝见小面”负责人哭诉：“我八块钱一碗的面，至少得卖1000碗，我1000碗还有成本。”事件经媒体报道后引发广泛争议。6月13日，“遇见小面”发布说明称已第一时间沟通撤销诉讼。

2025年12月5日，遇见小面正式登陆港交所主板，成为“中式面馆第一股”，上市首日股价一度跌超25%。联合创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵出席上市仪式 。（图源：视觉中国）

从麦当劳管培生到“中式面馆第一股”

1986年出生的宋奇是东北人。从华南理工大学本科毕业后，他前往香港科技大学攻读机械工程硕士学位。

2010年硕士毕业后，宋奇在一家科技公司工作了一年，随后辞职进入香港麦当劳营业部做管理培训生。从收银、擦桌子到炸薯条，他从最基础的门店运营做起。

2011年，宋奇回到广州加入百胜餐饮开发部，负责肯德基、必胜客的新店选址工作。两段经历让他积累了餐厅运营和选址经验。

2012年，宋奇与华南理工大学校友苏旭翔（联合创始人兼副总裁）、罗燕灵（联合创始人兼副总裁、后成为宋奇妻子）在广州珠江新城开设第一家餐厅“方程式”，主打概念茶餐厅。开业三个月，不考虑运营成本每月仍净亏1万元。

彼时，团队在东北菜馆、饺子店等不同餐饮业态上的尝试均以失败告终。但坚定投身餐饮业的宋奇并没有气馁。

2014年，团队在观看《舌尖上的中国》时锁定重庆小面。宋奇夫妇亲自飞往重庆，用5000元学费、8小时掌握了重庆小面的制作方法。

同年6月，他们将广州体育东横街的饺子店改为重庆小面店，这是“遇见小面”的前身。

开业初期，30平方米的门店，日营业额从1300元增长到三个月后的8000元。

开业仅三个月，“遇见小面”便获得200万元天使投资。

此后十年间，“遇见小面”从广州一家小店成长为拥有数百家门店的连锁品牌。2025年12月5日，“遇见小面”（02408.HK）在港交所上市，成为“中式面馆第一股”。

图源：视觉中国

从“30平米小店”到起诉另一家30平米小店

宋奇在致歉信中写道：“回想起十二年前创业时，我和太太在广州的小巷子里开了一间30平米的小面馆，我们自己在厨房里炒辣椒、煮面条、端盘、洗碗……创业的艰辛我深有体会。”

巧合的是，被他起诉的“渝见小面”，正是一家类似的街边夫妻小店。

从法律层面看，“遇见小面”持有第35类“渝见小面”注册商标，对商标侵权提起诉讼是其合法权利。

但从商业伦理的角度，这场针对一家8元一碗面、需卖1000碗才能凑够赔偿金的小店的维权行动，引发了舆论对“合法但是否合理”的拷问。

宋奇在信中也承认了这一点：“在我们企业文化中，一直强调正直、善良，而今天发生的事情与我们的价值观背道而驰，是我们管理上的重大失误。”

为何道歉？

这场起诉的舆论风波最终以宋奇选择低头致歉告终。这不禁让人深思：为何？

记者梳理发现，其背后的原因或来自两方面。

发布于6月15日凌晨1时许的致歉信，是宋奇“闭门思过”后的公开表态。信中他将自己定位为“一个普通顾客”，称“无论连锁店还是个体店我都爱去，也经常会去寻觅那些‘酒香不怕巷子深’的小馆子”。

或许就是从“30平米小店”走出来的创业经历，让他在舆论发酵后重新审视了这场维权的合理性。

其次，从外部看，舆论的强烈反弹构成了直接压力。事件经媒体报道后，“渝见小面”老板娘哭诉“八块钱一碗的面要卖一千碗才够赔”的视频引发全网热议。据媒体报道，事件还引发了部分消费者退卡抵制。

6月13日，“遇见小面”发布说明称已第一时间撤诉。两天后的公开致歉与商标赠送等，可视作对这一系列外部压力的回应。

对于这家刚上市不久的“中式面馆第一股”而言，资本市场的即时反应同样不容忽视。6月15日致歉信发布当日，“遇见小面”开盘跳水，一度跌超6%。

截至当日收盘，股价报3.74港元/股，较7.04港元的发行价下跌近47%。

资本市场有自己的理解

回望上市首日，2025年12月5日，“遇见小面”以5港元/股开盘，较发行价7.04港元大跌28.98%，开盘即破发。此后股价持续在发行价下方运行。截至2026年6月中旬，股价较发行价跌幅已接近50%。

股价下跌与业绩增长形成鲜明反差。2025年财报显示，“遇见小面”营业收入达16.22亿元，同比增长40.5%；归母净利润1.06亿元，同比增长74.8%。截至2025年12月31日，“遇见小面”全球门店总数已达503家，较上一财年的360家净增143家，直营餐厅从279家增至411家。公司计划在未来三年开设520至610家新餐厅，预计2028年门店规模有望突破1000家。

值得注意的是，截至2025年底，门店数同比增长39.7%，但同店销售额仅微增1%。直营门店占比约八成，意味着公司需要独自承担重资产扩张的成本压力。