张萍

民以食为天，食以安为先。5月20日，《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式落地施行，直面线上订餐、网购零食、生鲜配送等新业态监管痛点，从群众最关心的线上食品安全入手，补齐监管短板、压实各方责任，为亿万网民织密全方位、全链条的食品安全防护网，稳稳守护线上线下一体化的舌尖安心。

如今网络食品消费早已融入日常三餐，外卖点餐、预制菜网购、生鲜同城配送成为大众主流消费方式，但行业野蛮生长留下的隐患始终存在：部分无证小店挂靠资质入驻平台、食材信息模糊隐瞒、临期食品翻新售卖、平台审核流于形式等问题屡禁不止。线上交易虚拟性强、交易链路分散，以往监管常常存在滞后性，消费者吃到问题食品后维权难、追责难，舌尖隐患始终悬在群众心头。此次新规恰逢其时，直击网络食品监管的民生痛点，用制度化手段回应群众食品安全期盼。

此次新规最大亮点，就是打破以往权责模糊、推诿扯皮的治理困局，告别平台“只赚佣金、不负监管”的甩手掌柜模式。新规硬性要求平台设立专属食品安全机构，配齐安全总监与专职安全员，从源头拦截无资质、造假资质商户入驻，筑牢准入第一道防线；同时压实入网商家主体责任，要求商户持证常态化公示，食品产地、配料、保质期等信息全面公开，杜绝食材信息造假、营销夸大宣传，让每一份线上食品来源可查、信息透明。

食品安全无小事，细微之处见民生。新规打通了网络食品安全责任落实的最后一公里，构建起全流程监管链条。从平台准入、商家经营，到部门执法、事后追责，每一环都有标准、有约束、有惩戒。以制度刚性约束经营行为，以精准监管化解消费顾虑，推动网络食品行业告别粗放乱象，让群众点餐放心、购食安心，切实提升民生幸福感与消费安全感。


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本文来源：山海天