大众网记者 李祯 通讯员 姜珊 李锐锐 烟台报道

夏夜的海风裹着咸润的气息，烟台八角湾3000亩近海网箱养殖区亮起零星的灯火。一艘运输船缓缓靠泊，工人们打着手电，光柱划破夜色，映出网箱中翻涌的银鳞——一尾尾绿鳍马面鲀鱼苗正被小心导入深海，水花溅起又落下，鱼群倏然隐入幽蓝，仿佛将一季的希望沉进了这片古老的海域。

“今年的苗壮实，看着它们入水，心里就有底。”烟台八角湾海洋科技有限公司副总经理李海州站在船头，目光追随着水面上最后几圈涟漪。自4月24日首批8万斤许氏平鲉入海，到6月9日、14日两批绿鳍马面鲀相继投放，今春累计16万斤半成品鱼苗已在深海“安家”。待到金秋9至11月，这片牧场将贡献约40万斤成品鱼——而数字背后，是一场关于海洋养殖认知的深层变革。

从“扩数”到“提质”：一场向源头要质量的革命

相比去年，绿鳍马面鲀小苗投放量扩大5倍，许氏平鲉扩近6倍——规模的跃升并非盲目。李海州算过一笔精细账：去年各品种养殖测算与效益分析显示，成活率和增重率是利润的“命门”。为此，今年采购的4至5两规格绿鳍马面鲀全部选用野生驯化苗种，“从源头上掐住质量，比后期加药、加料都管用”。这看似微小的调整，实则是从“追求数量”到“敬畏生命”的养殖哲学转变——鱼苗如种子，不壮则无收，海洋牧场的第一锹土，必须深埋在源头。

对抗风浪的智慧：把“靠天吃饭”变成“与海共谋”

外海养殖，风浪是永恒的敌人。今年，公司在养殖模式上悄然升级——不仅提升了人员和设施的安全系数，更关键的是通过网箱布局优化与抗浪结构改良，让鱼群在台风季也能拥有相对平稳的“水下家园”。“我们不能改变风浪，但可以改变鱼的生活环境。”李海州说。这种主动干预而非被动承受的姿态，折射出传统渔业向现代海洋科技迈进的底层逻辑：用工程思维解决生态难题，用技术韧性对冲自然风险。

全链条破局：不只是一条鱼的旅程

从投苗到产出，只是第一步。在八角湾的蓝图上，76座重力式深水网箱如同海上琴键，奏响规模化养殖的基调；近岸贝类养殖则扮演“生态清道夫”，兼顾碳汇与水质净化。而更令人心动的，是海面之下酝酿的“第二曲线”——以“1+N”模式布局的海上休闲平台，将垂钓、研学、观光、采摘编织成沉浸式海洋体验；岸上，“吃大鲜”餐娱综合体正打通从鱼舱到餐厅的瞬时通道，让消费者在品尝鲜美的同时，也能看见那片网箱摇曳的海。

“我们卖的将不再是鱼，而是海洋生活方式的提案。”李海州说。这种“养殖+休闲+消费”的闭环，正试图回答一个行业之问：如何让一片海的价值，不再被简单地称重计价？

面向“十五五”：从“渔夫”到“海洋科技综合服务商”

站在新周期的起点，公司明确提出了更激进的转型目标——“从靠养鱼、卖鱼挣钱，向‘品牌+平台+资本’驱动跨越”。这意味着，重力式网箱、筏式养殖、陆基工厂化育肥等项目将加速落地，而组织架构也将随之调整，让更多一线人员直面市场与风浪。李海州坦言：“传统养殖企业容易陷入‘丰产不丰收’的怪圈，只有把品牌做出来、平台搭起来、资本用活，才能掌握议价权。”

这已不是一家企业的独白，而是中国沿海现代海洋牧业的缩影。当夜色中的鱼苗潜入深海，它们承载的不只是40万斤的产量预期，更是一种新的海洋价值观——人与海，从索取走向共生，从耕作走向智造。八角湾的浪花还在拍打网箱，而岸上的灯火，已然指向更辽阔的深蓝。

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